Ulrike Schwarz studierte Instrumentalpädagogik (Flöte) und Allgemeine Musikerziehung (EMP) mit instrumentalem Hauptfach Saxophon an der Folkwang Hochschule Essen. Nach einigen Jahren an Musikschulen im Ruhrgebiet und an der Musikschule Leverkusen kam sie 2003 nach Frankfurt am Main, wo sie beide Staatsexamen für das Lehramt an Grundschulen erwarb.
Seit 2009 ist sie Lehrerin an der Liesel-Oestreicher-Schule und seit Februar 2017 mit halber Stelle an die HfMDK abgeordnet. Hier lehrt sie schwerpunktmäßig in der Ausbildung künftiger Musiklehrkräfte an Grundschulen.
Als Saxophonistin spielt sie in mehreren Bands und in diversen Improvisationsensembles.
2013 konzipierte sie das Format Lieseljazz zur Vermittlung von Jazz und Improvisierter Musik an ihrer Schule und führt es seitdem durch. Freie und groovebezogene, tonal gebundene Improvisation haben hier ebenso ihren Platz wie Charleston-Workshops, hr-Bigband-Probenbesuche, der Lieseljazz-Brunch, Workshops mit professionellen Jazzmusiker*innen und Jazz-Mitmachkonzerte in Kooperation mit dem Programm „Jazz und Improvisierte Musik in die Schule!“ (JIMS)
Im April 2018 war sie Dozentin bei der Fortbildung „Jazzwerkstatt Elementare Jazzbausteine“ bei JIMS und Referentin beim Fachtag „Improvisation und Jazz für Kinder“ auf der internationalen Jazzmesse jazzahead! in Bremen. Zum Jazzforum der Union Deutscher Jazzmusiker (UDJ) im Oktober 2018 in Hannover war sie ebenfalls als Referentin eingeladen.